La Pua
Descripción y características
La Pua es un vino que habla de equilibrio y sencillez bien entendida. Cultivado en viñas plantadas entre 1986 y 2006, su origen está en los suelos de arena granítica y arcillocalcáreo que se combinan con el clima mediterráneo seco y la altitud de 370 metros. Un entorno que deja huella en cada botella.
En bodega, el enfoque es directo: un 90% prensado directo que captura la frescura, y un 10% macerado con las pieles entre 14 y 18 horas, añadiendo capas de complejidad. Después, el vino se cría durante 8 a 10 meses en depósitos de acero inoxidable, preservando su carácter vibrante y auténtico.
Con una producción limitada a 6.000 botellas, La Pua es una invitación a disfrutar de un vino fresco, honesto y ligado a su origen. Cada sorbo es una pequeña ventana al terruño de Mas d’en Cosme.
