Foxy Lady

Descripción y características

Foxy Lady es un vino que no pasa desapercibido. Cultivado en viñas plantadas en 1993, en suelos de arena granítica y arcillocalcáreo, combina la frescura del clima mediterráneo seco con el carácter que aporta una altitud de 370 metros. Aquí, las raíces se hunden en la tierra, y las uvas recogen lo mejor de su entorno.

En bodega, todo fluye con equilibrio: un 85% prensado directo para capturar la esencia pura de la uva, y un 15% macerado con las pieles entre 14 y 18 horas para añadir profundidad. Tras esto, el vino descansa durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable, manteniendo su frescura natural y su carácter vibrante.

Con una producción limitada a 3.000 botellas, cada sorbo de Foxy Lady es una invitación a descubrir lo que sucede cuando tradición y respeto por el terruño se unen en un vino sincero y lleno de vida.