Comunica "Suc de Sauló"
Descripción y características
Comunica "Suc de Sauló" es un vino que encarna la conexión entre el viñedo y el terruño. Nacido en suelos de arena granítica y bajo un clima mediterráneo seco, este vino captura la esencia de un paisaje moldeado por generaciones. Los viñedos, plantados entre 1950 y 1970 a 370 metros de altitud, son testigos de una historia de respeto por la tierra y dedicación al detalle.
La elaboración de "Suc de Sauló" es sencilla pero precisa: una maceración y fermentación de entre 6 y 8 días, seguida de 22 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable y huevos de polietileno. Este proceso permite que el vino conserve su frescura natural y una expresión fiel al suelo que lo vio nacer.
En copa, se presenta con una vibrante expresión de fruta fresca, acompañada de matices minerales que evocan el carácter distintivo de los suelos de sablón. En boca, es directo y fresco, con un equilibrio que resalta su ligereza sin renunciar a la profundidad.
Comunica "Suc de Sauló" es un vino con personalidad propia, producido en pequeñas cantidades, con solo 3.000 botellas que ofrecen una experiencia genuina del Montsant y su entorno único.
