Qui som

Comunica Viticultors som Pep Aguilar i Patri Morillo, enòlegs i professionals del vi per vocació i per formació. Portem més de 25 anys entre vinyes i tonells, aprenent, experimentant i creixent com a professionals amb la voluntat constant d'entendre millor el territori i assegurar el respecte al terrer i els processos que donen vida a vins autèntics i amb caràcter únic.

Durant tot aquest temps hem col·laborat amb nombrosos cellers de zones vitivinícoles del Mediterrani (Priorat, Montsant, Penedès, Costers del Segre, València, Almansa, Bullas), assessorant-los en diversos aspectes clau de la viticultura i l'enologia. La nostra formació i experiència ens ha permès guiar a productors en la selecció de varietats de raïm, l'explotació de la vinya, les tècniques de vinificació o l'optimització dels seus processos de producció.

I, tot això, amb un objectiu clar: obtenir vins de la més alta qualitat capaços d'expressar plenament el caràcter del terrer i la passió dels qui els elaboren. A més, hem treballat estretament amb viticultors per millorar la sostenibilitat en cellers i assegurar vins respectuosos i alineats amb les pràctiques d'una viticultura responsable i compromesa amb el futur.

Coneixement i experiència

Cadascuna d'aquestes col·laboracions al llarg dels anys, ha estat una oportunitat per aportar el nostre coneixement i experiència, mentre avançàvem, a més, en el camí que ens va portar fa ja una dècada, 2014, a emprendre el nostre propi projecte: Mas d’en Cosme, una finca vitivinícola a Falset (Tarragona) amb terrenys de granit i varietats de raïm autòctones i de gran qualitat, on elaborem els nostres vins DO Montsant.

Vins sense maquillatges

En Comunica Viticultors elaborem els vins que ens agraden i com ens agraden. Vins sense maquillatges que no només representen el nostre treball i passió per allò autèntic, sinó també la nostra visió de la viticultura i l'enologia respectuosa amb el terrer, l'única capaç d'oferir vins amb personalitat pròpia que reflecteixen l'essència i el caràcter de les vinyes del Montsant.

És per això que aprofitem al màxim els avantatges que ofereixen les terres granítiques al vi, que aporten una gran frescor i acidesa al raïm, permetent que els nostres vins mantinguin la seva frescor, vivacitat i una expressió neta i pura característica. A més, seleccionem acuradament varietats de raïm d'alta qualitat, com la Garnatxa negra, la Garnatxa peluda, la Garnatxa blanca, la Garnatxa gris, la Carinyena i el Syrah, que s'adapten perfectament al terrer i contribueixen a la singularitat i puresa de cadascun dels vins de Comunica Viticultors.